Pastasallad

Mat & Recept

Igår till middag gjorde jag och Richard en pastasallad bestående av pasta med pesto, salladskyckling, gurka, sallad, tomat och rödlök. Till det hade vi också krutonger, rostad majs och så en otroligt god och passande sås som jag tidigare under dagen hittade ett recept på. Gjorde dock en egen liten variant av den då vi tillsatte lite honung. Det blev verkligen hur gott som helst och vi lyckades göra en jättesats med sallad som räckte till en middag och sedan ytterligare fyra matlådor, haha! Men det är jag glad för då jag allra helst har med mig egen mat till jobbet istället för att köpa någon frysrätt där. Det blir så otroligt enformigt då. Senare på kvällen åt vi glass med jordgubbar. Finns det något somrigare än det?


Gräddfilssås:

3dl turkisk yoghurt, crème fraiche eller gräddfil

2tsk italiensk salladskrydda

1 tsk paprikapulver

Honung efter smak

En gnutta salt


Gillar

Kommentarer