På långfredagen åkte jag och Richard till Pickesjön här i Borås för att gå en liten promenad i det fina vädret. Tänk, då var det så varmt att man kunde gå i shorts och T-shirt medan det de senaste dagarna snöat här i Borås. vilka kontraster. På vår promenad runt sjön tog jag i alla fall med mig kameran i hopp om att kunna ta lite fina bilder. Dessa är dock tagna med min gamla kamera! Det var några dagar senare som jag beställde hem min nya.

Denna helgen var så himla mysig och bra. Den började med jobb. Hoppade in och jobbade stängningen under fredagskvällen och så jobbade jag öppningen på lördagen. Det blev inte så mycket sömn den natten så var rätt trött på lördagen men kändes ändå skönt att kunna ställa upp. Tar gärna alla pass jag kan få för tillfället så att jag har mer pengar till sommaren sen! När jobbpasset väl var färdigt på lördagen gick jag hem och åt lunch med Richard innan jag åkte till stallet. Kameran hängde med och jag tog lite bilder i stallet!

Väl hemma igen läste jag på Instagram att det var den Nordiska kusträddardagen så hörde av mig till Nathalie för att kolla om hon ville gå en promenad med mig. Sagt och gjort tog vi en runda och med hade vi ett gäng påsar så att vi kunde samla lite skräp längs vägen. Herregud alltså vad skräp det finns överallt! Tycker sånt är så oerhört sorgligt. Får verkligen en klump i magen angående nedskräpningen. Därför kändes det bra att vi i alla fall kunde bidra med något! 1,5 timmar senare hade vi hittat en gammal grästrimmer, resväska och fyllt tre påsar med skräp och en massa annan skit som låg i buskar och på marken. Usch alltså. Att plocka skräp är något man definitivt borde göra till en vana så att det slipper blåsa ner i haven.

Efter promenaden vankades det myskväll med Richard. Vi lagade hemmagjord pizza och gjorde hallonpaj till efterrätt. Vi strökollade på lite av varje på tv tills jag inte kunde hålla uppe ögonen längre. Var så himla trött!

Alltså kolla pizzan som jag gjorde! Istället för tomatsås hade jag creme fraiche där jag även hade blandat i lite kryddor och lite vitlök. Därefter hade jag champinjoner, halloumi och lite riven ost på. Sen när pizzan var färdig toppade jag den med picklad rödlök, fetaost och ruccola! Så himla god. Kan verkligen rekommendera picklad rödlök på pizza!

På söndagsmorgonen bestämde vi oss för att utnyttja ett presentkort som Richard fick i födelsedagspresent på en brunch med bubbel. Sagt och gjort bokade vi bord och några timmar senare åkte vi till Ellagården. Det var ett väldigt fint ställe och maten var sjukt god! I matväg fanns det inte så mycket vegetariskt vilket var lite synd men då fick det bli desto mer frukt och efterrätt till mig, hihi😉.

Resterande delen av söndagen bestod av såna där mindre roliga sysslor. Vi frostade av frysen och åkte till återvinningen med både sånt som behövde slängas hemifrån och det som vi hittade under min och Nathalies promenad. Slutligen åkte jag till stallet innan vi till sist veckohandlade. Helgen avslutades likt alla andra söndagar nu för tiden framför Robinson.